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酒，自古以来都是东说念主们的“精神食粮”，它似乎有一种“魅力”，在你原意时，能让你的欢快加倍；在你悲痛时，它也能颐养你受伤的内心。是以，上至达官贵东说念主，下至子民匹妇，都难以割舍这“杯中酒”。

但是，酒也有着猛烈优劣之分，尤其是咫尺的白酒商场，各式乙醇酒推而广之，不少东说念主喝过之后，头疼又孤寂，是以环球对“乙醇酒”不错说是“谈之色变”，极端敌对。

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尤其是如今白酒的作秀妙技相比高，频繁庸俗东说念主单凭嗅觉是分辩不出来的，难说念就这么坐等一次次成为“大冤种”吗？

那也无意！正所谓是万物齐有迹可循，即便乙醇酒避讳的再深，关于指标丰富的群众来说，也能松懈一眼识别。

据群众闪现，白酒的猛烈从酒瓶上也能探出一二，唯有出现这“2行数字”，那么100%是乙醇酒了，很显然的“符号”，若是遭受的话可要遁入，免得失掉。

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这两行数字就是“20821和20822”。

细则会有酒友烦扰，这数字是啥深嗜？

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别急，这就为环球小心说念来。在商场上运动的白酒，一般都会标注上践诺尺度号，来发挥此酒的“身份”。别小看这小小的一串数字，其中可大有“好意思妙”。

数字为20821的酒，这是纯乙醇酒，它的专科术语是“液态法白酒”，也即是新工艺白酒，用食用乙醇勾兑的，在白酒新国方向章程中，此类酒依然不属于白酒了，是配制酒。

数字为20822的酒，也不是纯食粮酒，它是固液法白酒。是用不低于30%的固态法白酒，加上液态法白酒勾兑而成，品性上要比纯液态法要好一些。

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看到这里，环球都解析了吧。虽然，若是觉着只看践诺尺度还不安祥的话，那么不错从原料表出手，若是配料中出现食用乙醇之类的添加剂，那亦然乙醇酒。

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老话说：纸上得来终觉浅，绝知此事要亲身。即便学习了这些辨酒表面，那亦然需要亲自去挑酒来进修的，欧博官网appapp那么今天就以2款酒为例，来整个望望纯食粮酒都有哪些本性吧！

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苏东坡酒

香型：浓香型白酒

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践诺尺度号：GB/T 10781.1

此酒是一款纯固态发酵白酒，产自东坡故里四川眉山，其原料为高粱、大米、糯米等5种食粮（五粮液同款），口感甘醇香浓，素有平价“五粮液”的一名。

苏东坡酒，乃是沿用闻名的《东坡酒经》中酿制模式，经多说念工序酿出的酒水，品性极高，斩获了“川酒六朵金花之一”，“国度优级白酒”等荣誉名称。

别看此酒的名气不算很大，但喝过此酒的都对它奖饰有加，百元傍边的价位，能喝到如斯品性的酒，真实是很惊艳！

其酒厂也来头不小，在清朝光绪年间有着一家德利源酒坊，后与大江酒坊吞并，就有了如今的三苏酒业，在四川当地亦然久负闻明。要点是酒厂实力窒碍小觑，有着百余座“非遗”古窖，窖中丰富的微生物群利于食粮的发酵，酿出的酒带有尽头的酯香，极端诱东说念主。

开瓶，窖香味须臾爆开，在四周萦绕，倒上一杯酒，酒体白嫩无色，实足剔透，进口极端醇和香馥，毫无刺激感，这是因为基酒窑藏了3年，酒中无益物资都蒸发了，是以口感更精良柔软，绵甜爽口，喝着极端的畅快。

宝丰酒

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香型：幽香型白酒

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践诺尺度号：GB/T10781.2

提及幽香型白酒，环球印象最深的就是汾酒，关于河南的这款宝丰酒却知之甚少，但是宝丰酒的历史然则很悠久的，品性跟汾酒也不相高低。

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宝丰酒，产地在河南的宝丰县，这里有着丰富的食粮作物，阵势妥当，为酿酒提供了最好的当然条目和资源，是以这里早在四千多年前就有酿酒的纪录了。

动作中国传统名酒，宝丰酒一直坚抓纯粮酿造，以高粱、小麦、大麦以及豌豆为原料，在地缸中发酵，不错灵验相悖泥土中的无益物资，在清蒸二次清的工艺下，酿制完成。

成酒无色干净，酒香簇新娴雅，进口柔软甜爽，甘洌高昂，品尝悠长，且宝丰酒价钱相比低廉，是以喝着毫无经济压力。